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  • 新版《劳动与技术》教材中的作业变化与新课程理念
  • 2010-3-23 浏览() 【
  • 南京市溧水县教研室   周功美   (邮编:211200)

    【摘  要】 笔者从劳技课作业设计的视觉,分析了1997、1999、2003年省版(农村版)劳技教材中作业设计随着课改带来的新课程理念、新课程目标而发生的变化,重点阐述了2003年新版《劳动与技术》(实验本)教材中作业设计主题突出、目标明确、尊重学生个性发展、活动形式灵活多样。用实例论证了学生在开放性的实践活动中,主动探究、合作学习所收到的良好教学效果。
      【关键词】 新课程理念 劳动与技术 作业设计 尊重学生个性 开放性 多样性

      江苏省中小学教材审定委员会2003年审查通过的九年义务教育劳动与技术教材(实验本)中的内容设置及作业设计较1997年、1999年劳技教材相比发生了质的变化,它以新的课程理念为指导思想对教材内容的设置作了更新和变换,作业设计呈现了自主性学习、合作性学习、探究性学习的多样化渠道,让学生在以研究性学习为方式的实践活动中真正获得探究能力、实践能力、创新能力。笔者以教材《养殖》为例从以下几方面谈谈它的变化。
      一、完成作业的形式体现了开放性和多样性
      以同一教学内容相比较,我们发现随着课程改革的不断深化,劳技教材的内容、作业设计逐步向着开放性和多样性方面转变。
      1997年江苏科学技术出版社的农村版《劳动技术教育》编写的“养殖”这一章中有关“猪的饲料”这一课的作业为:
      (一) 动动脑筋
      1.猪的饲养分为哪几类?每一类的营养特性如何?
      2.如何添加饲料中的钙、磷、食盐等矿物质?
      (二) 课外实践
      1.调查当地农户喂猪所用的饲料种类。
      2.调查当地农户在饲养过程中利用粗饲料的情况,谈谈用粗饲料喂猪时应注意的问题。
      作业设计虽能体现一点培养学生的思维能力、实践能力,但却不能注重学生的思维性拓展和学生参与活动中的过程性教学评价,完成活动的形式比较单一。
      1999年江苏出版社出版的《养殖基础》有关“猪的饲料”这一课主要的作业设计是:
      (一) 观察与思考
      调查周围农户,看看他们是如何把剩菜中的荤菜喂猪的。
      (二) 想一想
      1.这些荤菜里含有什么营养物质(提示:动物性蛋白质、鱼粉、蚯蚓、河蚌和屠宰物下脚等)?如何补充饲料中缺乏的钙、磷、食盐等矿物质?
      (三) 课外实践:
      1.调查当地农户,秋、冬季节主要用哪些饲料来喂猪?
      2.调查当地农户在猪的饲养过程中利用粗饲料的情况。谈谈用粗饲料喂猪应注意的问题。
      (四) 评估(如下表)

    项   目

    满分

    自评

    互评

    了解粗饲料的营养特性

    10

    了解青饲料的营养特性

    20

    了解精饲料的营养特性

    30

    了解矿物质饲料的营养特性

    20

    了解添加剂的饲料的营养特性

    20

    劳动感受

    得分

      显然,1999年版本的作业设计不但具有1997年版本作业设计的共性,且能注重学生观察能力、思维能力、收集信息能力的培养,布置的课外实践调作业开始有相关的提示,不但内容较以前细化,且在文字上也作了适当的修改,开始关注学生知识面的拓展,关注学生学习过程的形成性评价。但教学评价则是纯知识性的,缺乏对学生分工协作共同完成任务的方法指导,学生完成作业的形式仍然比较单一、仍然被教材所制约。
      2003年江苏教育出版社出版的九年义务教育初中劳动与技术教材(实验本),以《养殖》为例,比较1997、1999教材中相关内容的作业设计,则是面目一新,它不象老教材那样,对养猪、养鸡、养虾、养鸭等作单一的知识性传授,而是应用形象直观的精美彩色图片(养猪、养鹅、养鸡、养虾、养鸭、┅┅)或资料来创设学习情境,激发学生兴趣,应用民主讨论方式,让学生通过议一议、看一看、想一想、辩一辩等途径由学生结合实际合理选择自己喜欢的养殖动物,自由组建自己喜欢的合作伙伴。实践活动的组织形式是开放性、多样性、可选择性的。可设为个人活动、小组活动、全班活动、也可跨班和跨年级活动,可1人为一组、也可多人为一组。活动的地点可在校内、家庭、社区。如选择饲养小金鱼的、饲养邹鸡、邹鸭的、饲养波尔山羊的、饲养猪的┅┅可参与家庭养殖实践。活动的时间可集中课时与分散课时相结合,不同的主题、不同的场合可同时开展活动,且主题可有分有合,活动可有分有合,它不象前两种教材那样死板、教条,带有指定性的实践任务去限制、压缩学生去干什么,而是让学生去做自己喜欢的事。如洪蓝中学的学生在开放性“养鸡”实验活动中,通过学生的调查、研究、考察,完成了“鸡的销售途径”“饲养肉用形型鸡饲料的研究”“养什么样的鸡才能赚钱”“采用什么方法饲养的鸡肉好吃”等专题报告,提出了有关“是否养鸡的成本底就一定能赚钱?”“养鸡成本高就一定会亏本”等相关问题的研讨,为养鸡专业户提供了可靠的信息资源,为地方经济发展起到促进作用。
      新教材中实践栏目作业内容的选取不仅仅贴近学生生活,为学生所喜爱,而且可供不同地区、不同学校的学生灵活应用。我县在开设《养殖》课的实施中不同乡镇所选择的养殖项目的侧重点都有所不同,石湫镇的学生偏重于栽桑养蚕、 洪蓝镇的学生偏重于养鸡、东屏镇的学生偏重养羊┅┅,学生选择的项目大多与自己家庭或周围养殖户养殖的动物相挂构,实践中学生兴趣浓厚、参与态度积极,不但学到了知识与技能并能将课堂上学到的科技信息及时传播给家庭、社区,这种开放型的作业形式不但解决了学生的实践基地,并推动了农村经济的发展。
      二、作业设计主题突出易于学生操作
      2003年省版新教材中的作业设计主题突出易于学生操作,如继前面谈到的《养殖动物的基本方法》这一节教学内容的作业设计,教材以尝试饲养小金鱼为范例,创造性地设计了饲养过程中的系列化操作实践活动任务,任何一组(1个)学生可模仿换成自己养殖动物(养猪、鸡、羊、蚕……见05页)的实践作业,它与老教材作业设计相比创新地设计了:
      ① 友情提示(给出常见动物的养殖方法,对饲养的场所、场地、器材、饲料、如何为饲养的动物营造一良好的家园等给以学生获取技能和方法途径的提示)。
        ② “链接”(对应到“技术信息“名称页码,让学生自主学习及时查找相关信息)。
        ③ 撰写饲养报告。要求学生根据饲养记录查找有关资料撰写饲养报告,阐明自己饲养的目的、饲养的过程、饲养过程中的体会,并要求他们结合实践提出问题和建议。
      ④ 评价。评价内容也不象老教材那样仅对学生进行纯知识性的形成性评价,而是对学生多方位的、综合性的能力培养。评价内容的设置:我们学习小组在饲养活动中的分工是……;小组成员在合作方面的表现……;我们开始饲养活动的时间是…… ;完成饲养报告的时间是……;活动中的最大收获是…… 。与1999年评价的内容相比较则内容宽阔得多。
        从整体视觉看,新教材作业设计不象老教材那样只关注学生知识的获得,而忽略良好形为习惯的培养。它具有鲜明的实践性、人文性、综合性,它以问题解决为中心,以学生在实践中经过自主合作探索、调查、思辨、解决实际问题的一种学习活动方式,让学生步入社会、家庭参与实践,了解信息技术、养殖技术等,从中学会合作交流、动手实践、观察分析、对知识的综合运用以及撰写实验报告的能力,作业的设计体现了以人为本的理念,它不但关注学生获得知识技能的形成,且关注学生情感受态度价值观的形成。1997年、1999年教材中的作业设计与2003年的作业设计相比较,无论从纵向比或是横向比都无可比拟。
      三、新教材作业设计的主要优点
      新教材每一课的作业设计,都能以项目为载体构建以学生为主体的开放的学习途径,让学生在其实践活动中研究,在研究中开发潜能,并不断形成问题意识和解决问题的兴趣。主要优点有以下几点:
      1.作业设计目标明确、制订计划条理清晰、易于实践操作。一旦项目确定下来,学生都能有计划地根据自己所分到的项目任务开展自己的工作,并能围绕小组的整体任务去完成。并从中初步学会如何根据本人实际选课题、立课题,如何填写课题报告。
      2.作业设计尊重学生的个性发展,为学生建构了宽松自由的学习环境,学生人人主动参与,积极承担任务,做自己喜欢的事。
      3.作业设计拓展了学生发展的空间,营造了学生的竞争氛围。学生在自由组建的养殖实践活动中,人人都可以平等竞争,这里不存在好生与差生,人人都有自己的研究课题,人人都想写出最好的课题调查报告,人人都想设计出一流的活动实施方案。如东屏中学有一名学生,是大家一致公认的双差生,从小学到初中,无论上什么课他从来不发言,但在新理念、新教材的作业设计活动中他表现积极,每堂劳技课他都要争着发言,小组分给他的任务也能不折不扣认真完成。他在参与“养殖波尔山羊”的研究性学习小组中,为调查研究波尔山羊的生活习性,利用双休日,走出20多里以外饲养了波尔山羊的亲戚家,访问、调查、观察波尔山羊的生活习性,写观察日记,拿出了有理有据的调查研究报告,班级交流中他精彩的发言获得全班学生热烈的掌声。活动的参与改变了他内向的性格,开发了他的非智力因素,他不仅在劳技课堂上发言积极,且在其它课上也开始活跃,学习态度大有转变,各门功课的成绩也逐渐上升。
      4.作业设计的开放型,发挥了学生的主体作用和集体聪明才智,培养了学生的科学态度,提高了学生的科研能力。石湫中学初一学生组织的《栽桑养蚕》的研究性学习小组,为提高桑叶的产量与质量,在教师的合作指导下,对桑树经过一次次摘心和喷洒“生长素”的试验,成功的研究出了“适时摘心、合理喷洒生长素”能使桑树新生率次数增加、叶片加厚、产量提高的科研成果。为当地农户养殖秋蚕解决了“蚕宝宝”因缺粮而蚕丝产量不高质量不好的难题。教师在和学生实验的基础上并编写出“栽桑养蚕”的校本教材,为当地群众养殖秋蚕起到了技术指导,受到地方政府的好评。
        综上所述。2003年省版《劳动与技术》教材(实验本),内容设置、作业设计,渗透了新课程理念,给学生搭建了主动、合作、探究的平台,使学生在创新精神、实践能力以及情感态度价值观方面得到了良好的培养。我县大部分教师在试用新教材的交流研讨中赞不绝口,深感利大弊少,但也部分教师感到,口袋大、难以收扎,学生五彩缤纷的创新活动难以预料,在有限的时间内难以如期完教学任务。

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